函馆和牛（日本和牛）
由北海道南部木古内町生产。在降雪量多、较温暖的气候中培育的“函馆和牛（日本和牛）”具有保持原有肉质的美味、精肉柔软和风味绝佳的特点。
函馆和牛（日本和牛）
函馆和牛（日本和牛）是在津轻海峡对面的北海道南部木古内町生产的“褐毛日本牛种”。是在清洁的环境由生产者精心饲养出来的杰作。
粗饲料以干牧草和稻草为主、浓缩饲料为谷物、啤酒糟或营养饲料。通过踏实工作的函馆精神、卓越的肥育技术和精心的管理生产出了肉质颇受欢迎的函馆牛（日本和牛）。
关于品牌
| 品牌名 | 函馆和牛（日本和牛） |
|---|---|
| 等级 | 2级以上 |
| 品种 | 褐毛日本牛种 |
| 出生地•饲养地 | 木古内町，知内町，北斗市，函馆市，七饭町，江差町，奥尻町 等 |
| 肥育地 | 木古内町 |
| 出货月龄 | 25个月为目标 |
| 特征 | 保持了牛肉原本的美味、精肉柔软和风味上乘的函馆牛（日本和牛）的生产者 |
函馆和牛（日本和牛）的生产者
| 名 称 | 新函馆农业协同组合 |
| 地 址 | 北海道北斗市本町1丁目1号21号 |
| 电 话 | +81-138-77-5555 |
函馆和牛（日本和牛）的美味佳肴
函馆和牛（日本和牛）牛排
函馆和牛（日本和牛）烤肉
函馆和牛（日本和牛）寿喜烧
函馆和牛（日本和牛）火锅
其他 肉饼、烤牛肉、红烧牛腩等丼、函馆和牛（日本和牛）汉堡、函馆和牛（日本和牛）盒饭等
函馆和牛（日本和牛）风味店
牛肉 Tsushima
北海道函馆市田家町12-13
TEL：+81-138-45-1763
| 营业时间 | 11:00～15:00 （需预约） 17:00～22:00 |
|---|---|
| 休息日 | 星期三 |
| 停车场 | 有(可停９辆车) |
| 其他 | 地图从此进 |
荞麦处面馆 瑠瞳
北海道上矶郡木古内町本町156-3
TEL：+81-1392-2-5658
| 营业时间 | 11:00～19:30 星期三 11:00～14:00 |
|---|---|
| 休息日 | 不定期休业 |
| 停车场 | 有 |
| 其他 | 地图从此进 |
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| 函馆和牛汉堡 500日元 |
函馆和牛盒饭 1000日元 |
函馆和牛饭食 1400日元 |
铁板烧烤店 晓
北海道上矶郡木古内町字新道
TEL：+81-1392-2-3057
| 营业时间 | 11:00～14:00 16:30〜20:30 |
|---|---|
| 休息日 | 星期一 |
| 停车场 | 有（可停10辆车） |
| 其他 | 地图从此进 |
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函馆和牛牛排 200g 3980日元 |
函馆和牛叉烧拉麺 890日元 |
周边观光地
