位于大雪山国立公园南侧广阔的十胜平原是在火山灰地中通过拓荒者的辛勤努力而开垦出来的。现在是日本国内有数的大豆、小豆、甜菜、小麦、土豆等产地，而且牛、猪、鸡等家畜饲养也非常发达，其肉类及乳制品非常有名。因此，这里也被称为“食物的王国”。