函馆海鲜餐厅
雅家(GA・YA)

函馆海鲜餐厅GAYA

想放心尽情品尝函馆美食。
实现这个愿望的「可选择的海鲜盖饭套餐和5种午餐」很受欢迎。
函馆站旁步行2分钟的GAYA。

超值的午餐时间

午餐限定,可选择的海鲜盖饭套餐

盖饭共有12种可供选择。

非常受欢迎的5种午餐 刺身膳(附带饮料和甜点)

当天进货的新鲜海鲜的刺身拼盘。

雅家的席位

吧台席,包间,桌子座席
可根据客人的人数和要求安排各种座席。
午餐和晚餐都非常受欢迎。

菜单

引以为豪的绝品

活蟹、活鱼

凭长年专业经验进的货是不会错的。每天不同的推荐菜单不可错过。

五种·三种口味盖饭

海胆・鲑鱼子・扇贝・虾・螃蟹・鱿鱼・金枪鱼・三文鱼,请从当日的海鲜中选择。请享受原创的海鲜盖饭。

刺身拼盘

新鲜的海鲜美味浓缩在一个盘子里。请品尝让人不禁感叹不愧是北海道的美食吧。

可以参阅菜谱的内容

(日语表记)

GAYA盖饭(海胆・鲑鱼子、扇贝、螃蟹)

以GAYA风格制作的
新鲜食材的海鲜盖饭。

北海道海鲜盐拉面

函馆的盐味和北海道海鲜的
GAYA风味拉面

手握寿司

使用北海道优质食材的手握寿司

八云牛的后腿肉牛排

一口大小的北海道八云町产和牛

烤鲍鱼

烤鲍鱼,最好吃的一道菜。

应季的活贝拼盘

从水槽中现取烹饪。

生烤粗帝王蟹腿

一根蟹腿也非常好吃

串烧拼盘

9种鸡肉串・猪肉串・蔬菜串
蘸着特制酱品尝

说到北海道

不可动摇的人气 成吉思汗烤肉

黄油玉米

孩子们也很喜欢的一道菜

特选金枪鱼盖饭

可同时品尝赤身、中腹、葱花金枪鱼

系列套餐预约

备有适合宴会、会席、纪念日等的各种系列套餐。
自3人起便可预约。
团体套餐等也齐备。(还备有团体套餐等)
请随时咨询。

通过此处立即进行预约(日语自动语音对应)

旅行代理店也请通过此处联系本店

和食的基本知识

和食=日本食的五法·五味·五色·五感·五适=保持健康,使人健康的料理(五脏:东方医学),请用筷子享受盛在器皿里的食材。

五味/味   =辣、甜、酸、咸、苦
五色/颜色  =绿色、红色、黄色、白色、黑色(食材或器皿的颜色)
 *绿色·酸=养肝,红色·苦=护心,黄色·甜=健脾
  白色・辣=强肺,黑色、咸=益肾
五法/烹饪法=生(切)=生食,煮=煮菜,烧=烧烤,蒸=蒸菜,炸=油炸
五感/感觉 =视觉、听觉、味觉、嗅觉、触觉
五适/   =适温、适材、适量、适技、适心
五脏/内脏 =心脏、肝脏、脾脏、肺脏、肾脏
五行/思想 =木、火、土、金、水 

交通・观光

函馆海鲜餐厅 雅家(GA・YA)

北海道函馆市若松町8-14
TEL:+81-138-22-1000
营业时间
午餐|11:00~15:00(最后点餐14:30)
晚餐|17:00~23:30(最后点餐22:45)
休息日:不定期休

可以使用的信用卡
VISA、Master、JCB、Amex、Diners、银联、ALIPAY

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